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9890円

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商品説明
名称土佐の幻の伝統調味料で食べる高級カンパチと高級マダイのお刺身セット
消費期限◆カンパチ&マダイ:製造日より4か月 ※冷凍(-18℃以下)
◆高知県伝統調味料ぬた:製造日より3年 ※冷凍(-18℃以下)
内容量■極美カンパチ 350g~500g(1節)
■大谷マダイ 300g~400g(片身)
■無添加タレ(葉ニンニクぬた:さっぱりタイプ) 20ml×3袋
■無添加タレ(葉ニンニクぬた:カルパッチョソース)  25ml×3袋

冷凍でのお届けになります。
商品詳細カンパチ養殖発祥の地である高知県須崎市の野見湾。太平洋を臨む自然豊かなこの地で独自の養殖技術を積み重ね「味」「姿かたち」「色艶」すべてを最高品質で一尾一尾、丁寧に育て上げられた極上のブランド勘八が「極美勘八(きわみかんぱち)」です。クセや魚臭さがなく、さらりと食べられる上品な身質と口の中にふわっと広がる魚本来の濃厚な旨みが認められ、業界内最高ランクの評価を受けています。

関西の高級料亭に多く使われている大谷真鯛。姿・形・色・太り具合などの厳しい基準を突破したものだけが大谷真鯛として出荷されています。肉厚でコリコリとした歯ごたえで、まろやかで上品な味わいの真鯛。一口食べると、身の締まり・艶・脂の乗り具合ともに最上質と瞬時にわかる口当たり。養殖独特のくさみはなく、深い味わいが口の中に広がります。

高知の伝統野菜である葉にんにくは食欲そそる上品な香りと豊かな旨み、高い栄養価が特長の香味野菜です。その葉にんにくを細かくペースト状にして酢味噌と合わせた伝統調味料が「葉にんにくぬた」です。当社では主原料の葉にんにくを自社農園でオーガニック栽培し、その他の原料もこだわり抜いた逸品素材を集めて完全無添加で製造しています。この葉にんにくぬたは非加熱製造ですので、ビタミンや酵素もそのままで食物繊維も多いため健康にとても良いのが特長です。
製造者アースエイド
高知県須崎市浦ノ内西分2622
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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